2011年6月6日 星期一

西堤@台中文心店

2011年,媽媽生日慶祝!
決定去西堤吃晚餐,
想當年國中的時候覺得西堤好貴但是超好吃!
隨著物價上漲什麼都貴,
可是西堤價位卻沒變…
不知不覺其實也成了平價美食
一個人499而已就可以吃到好料~



開胃菜的鮮蝦蘆筍配上醬汁超級好吃,
另外新出的開味雙重奏真是讚到爆!!
蔬菜葉配上鹹鹹的沙拉,另一杯則是酸溜溜像百香果的東西…
整個就是讓味蕾大大綻放啦:D
前菜的部分選了義式肉醬丹麥餅,是丹麥餅乾塗了牛肉醬
不會太鹹又不油,整個吃進嘴裡就是化開了
香味都在舌尖打轉~
當然方塊麵包也不輸丹麥餅,只是新品當然要嘗試囉:)



沙拉的部分有四種可以選擇
因為水果沙拉比較老梗
所以我們一家四口只選了其中三種
生菜沙拉就一如往常囉!不過西堤的醬料真不是蓋的
超綿密~很香
鮮蝦洋芋沙拉是整個濃濃的馬鈴薯沙拉配上一隻蝦蝦
蝦子超超超級新鮮的
本人會對不新鮮的海鮮過敏,皮膚會癢
這隻蝦蝦整個就是新鮮到好像要在嘴裡跳了~
不過馬鈴薯沙拉吃多了會有點小膩就是…
建議可以配他旁邊淋的芥末醬調味:)
晶凍水果塔是新出來的就點點看囉!
有人說很像片小朋友的~因為很可愛
但是每個人喜好不同,
晶凍水果塔裡面有「百香果晶凍
就是看起來像鮭魚卵的東西
那個就是百香果晶凍,
吞到嘴裡會直接化開哦!
下面疊的是水果
最特別的是旁邊淋的是巧克力醬!
跟一般沙拉很不同,他是水果配上酸酸甜甜的百香果晶球
然後又配上巧克力醬
水果配上更甜的巧克力就會有點酸酸的,
卻又吃得到巧克力的香甜,
簡單來講這就是一道酸酸甜甜的沙拉,
怕酸的人可能比較不適合~
我更人則是超愛的:D 哈哈!



主餐部份我們選用了:
醍香牛排
酥烤牛排
法式烤雞
以及拔拔最愛的歐式豬腿排

醍香牛排是筋比較多,QQ的
英文是Steak with Cream
就字面應該很容易了解...
cream的話就是他旁邊有擺一個像奶香醬料的東西(我不知道名字)
還滿香的很好吃!

我點的是酥烤牛排
Roasted Steak
屬於外酥內軟的口感
建議選七分熟
切的時候整個外皮脆脆的~
湯汁會流出來,裡面肉超級軟!!

爹娘點的是烤雞跟豬腿排
Roasted Chicken & Euro Poke Leg
一開始覺得雞排平常就吃得到幹麻花五百多塊來這吃雞排...
可是西堤真的讓人覺得錢花得很值得XD
我不敢吃雞皮~但是法式烤雞烤的超級強(很想給廚師頒獎)
皮烤的脆脆的,但又不會跟雞肉整個分離
有點藕斷絲連這樣…
湯汁跟些許油花就這樣鎖住在皮下跟肉中間
咬下去就是香香然後有雞汁混雜著
豬腿排更不用說了!
外皮一樣酥脆的口感
越往內越軟,油花的部分在口中化開
一開始看到皮烤得這麼乾會以為裡面肉也乾乾的
可是裡面的豬肉還真是超有湯汁的耶!


有沒有~
整個吃起來就是軟綿綿,皮只有表層是酥酥的超香超好吃!
那種油花溶在嘴裡的綿密整個就是要飛上天阿

甜點的部分
相信巧克力袋冰淇淋跟法式布蕾一職都是大家的最愛
另外還有兩種可供選擇:
香榭奶酪巧克力千層



法式布蕾

上面的糖漿烤過之後感覺就像舖了脆脆的糖片在上面
下層則是香香綿綿的布蕾,非常好吃


巧克力袋冰淇淋

巧克力袋是用麵粉做的,吃起來像餅乾脆脆的
用叉子把巧克力袋底部劃開(是熱巧克力所以一劃就割開了)淋在冰淇淋上



如圖
就有巧克力冰淇淋配巧克力餅乾啦:D


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西堤真的是好吃又不貴的好店
就算貴,也會覺得錢花得很值得
尤其是態度好到不能再好~
花錢除了買產品,就是要買服務啊!!